0 à 4 portions par semaine 1 portion = 1 faux-filet (120 g) = 1 cuisse de poulet (175 g) = 1 tranche de gigot d’agneau (120 g) Pourquoi consommer de la viande ? Les viandes rouges (bœuf, agneau, mouton, cheval, taureau) et les viandes blanches (veau,...